Beschreibung
Der Walnuss Sesam Kipf kombiniert zwei wunderbar miteinander harmonierende Aromen Welten. Die intensiv gerösteten buttrigen Walnüsse im Teig kombiniert mit den goldbraun gerösteten Sesam an der Kruste des passt einfach perfekt. Hier braucht es nicht mehr viel dazu, höchstens etwas Butter oder einen guten Käse. Die Basis des Brotes bildet dabei ein reiner Dinkelteig mit einem Vollkornanteil von 30%. Durch den Dinkelsauerteig, einem Dinkelpoolish, einem Brühstück und der langen Teigruhe überzeugt auch dieses Brot mit einer langen Frischhaltung und einem einzigartigen Aroma
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